Existen multitud de salsas picantes, pero algunas de ellas son imprescindibles y como buen amante del picante debes tenerlas siempre en casa.
Salsas coreanas, mexicanas, españolas, estadounidenses, peruanas, tailandesas, africanas… hay salsas picantes por todo el mundo, pero hemos hecho una selección de salsas picantes imprescindibles que debes tener ya.
Tabasco
Índice
Es la salsa picante más fácil de conseguir, se fabrica en Estados Unidos aunque la receta es de inspiración mexicana. La salsa de Tabasco tiene distintas variedades, la roja es la más habitual, pero también fabrican una variedad de Tabasco de pimienta verde, otra de Chipotle y otra de Habanero. Al menos la salsa clásica de Tabasco roja debes tenerla en casa.
Te dejamos dos opciones para comprar Tabasco muy válidas: un pack con las cuatro variedades de esta salsa picante e imprescindible; y un bote de 350ml de la salsa de Tabasco original.
Salsa Negra de Habanero El Yucateco
Esta es una salsa mexicana que se vende en todo el mundo, la salsa de Habanero es muy consumida en México, aunque esta salsa de El Yucateco es más comercial y enfocada al público internacional, no deja de ser una salsa imprescindible.
Dicen que es la salsa picante más vendida en el aeropuerto Benito Juárez de la Ciudad de México.
Salsa Taquera de La Costeña
La Costeña es un fabricante de salsas Mexicano que todos los hogares del país chilango consume. Esta salsa es, por supuesto, imprescindible en cualquier hogar mexicano y se encuentra con facilidad en todos los supermercados y tiendas de México: Superama o Soriana se hartan a vender productos de La Costeña.
En España también se venden algunos de sus productos, no sólo la salsa taquera, que como hemos dicho, es una salsa picante imprescindible, si no otros productos mexicanos que hacen las delicias de cualquier amante del picante.
Salsa Base kimchi Momoya
Esta es una salsa supuestamente para Kimchi, típico picante de chili dulce asiático. Está, por supuesto, bien para el Kimchi, pero no es es una salsa que deba dejarse sólo para eso, combina muy bien con arroces y tallarines.
Salsa Sriracha de Chili
La Salsa Sriracha de “Hot Chili” me ha acompañado desde que la probé por primera vez en el “chino del párking” que había bajo la Plaza de España de Madrid.
De hecho, esta salsa picante es una de las más vendidas en todo el mundo, puedes encontrarla en restaurantes asiáticos en cualquier lugar.
Es una salsa bastante picante y muy sabrosa, ideal para combinar con arroces, sin duda es imprescindible.
Salsas Picantes Españolas
En España la tradición del picante no está tan extendida, o al menos no a todos los españoles les encanta el picante intenso; pero hay varias salsas españolas picantes que además de ser picantes y deliciosas son saludables como parte de la dieta mediterránea que son.
Desde la tienda online de buenobuenobueno.com nos han recomendado las siguientes salsas picantes hechas en España.
Entre ellas desde luego destaca la salsa brava, que no puede faltar en una despensa, yo recomiendo las variedades de Juana Madrid, su salsa brava original es quizá la mejor que se puede conseguir envasada, y sus variedades son espectaculares.
Como ves, hay unas cuantas salsas picantes imprescindibles. Lo bueno es que los tiempos que se conservan estas salsas con bastante largos, con lo que puedes tenerlas todas sin miedo a que se te estropeen, además luego duran bastante menos de lo que parece.