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Recetas picantes

Receta de Mayonesa Chipotle

salsa mayonesa chipotle
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Hoy os traemos una receta de una salsa con origen español y sabor mexicano, la mahonesa de chile chipotle. Es apta para los amantes del picante pero también para quién no quiere sentir su boca arder.

salsa mayonesa chipotle

Mayonesa Chipotle

Mayonesa casera de chipotle, también conocida como salsa Mahonesa de chipotle casera, receta fácil y rápida.
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Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Plato Salsa
Cocina Mexicana
Calorías 60 kcal

Equipment

  • 1 Batidora

Ingredientes
  

  • 1 unidad huevo
  • 200 ml aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal
  • al gusto chiles chipotles en adobo
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso
 

  • Batir el huevo junto con el aceite unos 30 segundos
    1 unidad huevo, 200 ml aceite de oliva
  • Añadir sal y volver a batir
    1 pizca sal
  • Agregar los chiles y volver a batir
    al gusto chiles chipotles en adobo

Video

Notas

Esta receta de salsa mayonesa con chile chipotlte, o mahonesa chipotle es muy habitual en la comida mexicana, en la actulidad se emplea en muchos restaurantes que no son de comida mexicana tradicional, como por ejemplo Sushiroll, Carls Jr, y todo tipo de restaurantes locales.
En España la mayonesa chipotle se ha puesto de moda en restaurantes de comida mexicana fusión y en algunas cadenas de “comida americana” como Foster’s Hollywood. No es fácil de encontrar en los supermercados, así que es buena idea elaborar tu propia Mahonesa Chipotle.
Hay opciones interesantes que se puede hacer con esta misma receta, sólo cambiando el tipo de chile que se agrega, desde picante.biz te recomendamos que al menos pruebes esta mayonesa con Jalapeños y, sí te gusta mucho el picante, con Carolina Reaper.
Keyword mayonesa, pìcante

Comprar los ingredientes para esta receta de Mayonesa Chipotle

Como a veces los ingredientes que aquí planteamos son difíciles de encontrar si vives en España, te dejamos la lista de los mejores precios para los productos que necesitas para esta receta de mahonesa picante chipotle.

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Estas son las mejores ofertas para comprar chiles chipotles en adobo, la marca Costeña es típica en México, por lo que siempre es una buena elección.

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Huevos y aceite de oliva

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